家常金针菇怎么做好吃又简单，下面是详细内容。。。

　　好吃又好做

　　By Nicole的态度美食

　　用料

　

　金针菇 225g

　　蒜末 适量

　　小米辣/青椒 适量

　　香菜末 适量

　　生抽 1勺

　　蚝油 1勺

　　盐 适量

　　孜然 适量

　　做法步骤

　　1、金针菇洗净沥干水分 炒锅烧油放入孜然翻炒出香味 加金针菇和全部调味料

　　2、翻炒至汤汁浓稠 加入青红椒蒜末翻炒出香味 最后加香菜末 出锅装盘即可

　　3、超级下饭

　　小贴士

　　孜然是灵魂不能少

　　金针菇的营养功效

　　1.促进智力发育

　　金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

　　2.促进新陈代谢

　　增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

　　3.降血脂

　　抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

　　4.抗疲劳

　　抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

　　5.预防过敏

　　预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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