台湾太阳饼哪家最正宗

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  柠檬饼、凤梨酥、娘家饼等也很受欢迎

  来到台中,怎可不买几盒当地名产-「太阳饼」回家当手信。如

邑堂饼家曾连续两年荣获「全国第一的太阳饼」美誉,今次旅程,我就来了2015年三月开幕,位于逢甲商圈外围的旗舰店。这间店的最大特色是顾客可透过玻璃窗,清楚看到「太阳饼」的制作过程,令大家可以安心食用。客人还可以一边喝茶,一边试吃各款新鲜的饼食。

  进入店内,马上受到店员的热情款待。不论你是否光顾,他们也会细心的介绍各样产品,还会奉上茶水和「太阳饼」给客人试吃。最令我惊喜的是,免费茶水竟然可以选择阿里山茶或星巴克咖啡,如另外有特别想试吃的产品也可告知店员,真的大方到不得了。

  试了号称「全国第一的太阳饼」,果然名不虚传,外层酥皮酥香松化,饼内的麦芽馅,香甜可口又柔软。除了传统口味,还有黑糖味、牛奶味等,还有创新的心形爆浆黑芝麻味,非常特别。我还试吃了其他饼食,印象最深刻的是柠檬模样,造型可爱的「柠檬饼」。饼店使用了蛋味香浓的土鸡蛋制作海绵蛋糕,口感绵密,外层颗着薄薄一层充满柠檬香气的朱古力,清香而不腻,真的不错吃。另外还有凤梨酥、杏仁片、娘家饼等台湾特色饼食,也是非常受欢迎的手信选择。

  鸣谢:台中市政府、台湾观光局

  推荐美食:太阳饼/柠檬饼

  地址:407台湾台中市西屯区汉翔路235号

  

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