香椿的功效与禁忌，下面是详细内容。。。春天吃香椿，保健美容，健胃消食，但切忌要注意禁忌，早知早受益！一说到香椿，我相信很多人都有吃过，它有着很高的营养价值，深受大家喜爱，却没几人真正了解它的功效与食用禁忌，接下来小编带大家伙详细了解下香椿的相关知识吧！香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维生素B