伊利产品协同创新引领民族乳业振兴面向人民健康协同发展

4月18日至21日,博鳌亚洲论坛2021年年会在海南博鳌召开。今年是博鳌亚洲论坛成立20周年。在全球疫情背景下,人类健康话题引发热议。论坛期间,伊利集团执行总裁张建秋与奥运冠军、乒乓球大满贯得主邓亚萍在年会期间共进早餐,就提高国民健康水平和创新与创新发展进行了精彩的探讨。健康食品产业的发展。

坚守奥运品质 伊利携手邓亚萍共话健康创新

伊利集团CEO张建秋向奥运冠军、乒乓球大满贯得主邓亚萍赠送礼物并合影

张建秋说,“乳业在提高人民身体素质、促进全民健康方面发挥着重要作用。伊利坚持研发奥运品质的产品,帮助运动员和市民打造健康的身体。” 邓亚平从“运动力”的角度分享了饮食对运动员的重要性,他认为“乳制品对增强运动员的体能起着重要作用,运动冠军的引领和示范作用将带动更高的知名度”在公众中喝牛奶。”

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伊利集团CEO张建秋向奥运冠军、乒乓球大满贯得主邓亚萍介绍伊利产品

协同创新引领民族乳业振兴

为人民健康协同创新,改善国民膳食营养和体质,是中国乳业的共同责任。根据中国农业农村部公布的数据,国内人均乳制品消费量仅为世界平均水平的1/3、和发展中国家的1/2。是发达国家的1/7,还有很大的提升空间。 张剑秋说:“我们有十亿多人的大市场,要把民族奶业发展好,让中国的奶强身健体。”

作为行业领先企业,伊利始终坚持“以消费者为中心”,不断创新开发新产品,通过数字化转型推动全链条创新,拉响创新生态的序幕;科技研发实现产品创新2010世界杯 * 伊利营养舒化奶 新浪微博,打造创新生态圈主题曲;通过“创新三部曲”,构建智慧与产业双融合创新体系,完善创新生态圈运动2010世界杯 * 伊利营养舒化奶 新浪微博,服务全球消费者。

在研发方面,秉承奥运标准的严格要求,伊利打造了行业内“基础研发-技术升级-产品开发”的三级研发平台,缩短了研发周期。从基础研究到新产品开发的路径。对此,邓亚平表示,“公司在其中付出的研发成本,远高于为运动员提供营养支持的回报,运动员的成绩提高了,也获得了金牌。这份荣誉是与运动员共同获得的。” ‘幕后’公司。”

伊利持续深化产业链上中下游数字化转型,用人工智能技术驱动全产业链升级。上游,伊利智慧农场通过耳标记录每头奶牛的数据,有针对性地提供精准营养均衡的饲喂配方,从源头保障“五星级好奶”。中游,伊利打造智慧工厂,通过全流程数据挖掘和分析,敏锐捕捉食品链安全风险。在下游,我们自主研发了“浑天仪”地理大数据系统,深入洞察消费者的健康需求。

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与时俱进,打造个性化创新产品

在健康消费升级的趋势下,消费者希望产品能够满足绿色、有机、品质等个性化需求,这也对中国乳制品提出了更高的要求。张建秋表示,国民对乳制品的需求越来越个性化,中国乳业也必须与时俱进,通过不断的技术创新来满足升级需求,走一条从未有过的道路。

“‘创新+科技’的力量是无限的,它可以创造一个时代”,邓亚平表示赞同。据悉,“乳糖不耐症”在很大程度上抑制了中国人对乳制品的摄入,不利于改善中国居民的饮食和营养状况。伊利舒牛奶采用LHT乳糖水解技术,彻底解决了这一问题,让更多人享受到牛奶的营养和美味。为了更好地满足中国宝宝的营养需求,伊利坚持19年母乳研究,积累数千万母乳研究成分数据,研发出金陵冠婴幼儿配方奶粉。

作为保健食品行业的龙头企业,伊利将继续坚持创新驱动产业升级,以“奥运品质”保障人民营养健康,引领中国乳业振兴发展,为“健康中国”建设贡献力量。

转载自华夏时报✎

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